Catering Test

Kaltes Buffet
Wurst-/Schinken-/Bratenplatte

Wurstplatte Rinderschinken und Wacholder

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€5,20 – €5,90
 
Käseplatte

Käseplatte mit Tomatenrose

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€6,20 – €6,90
 
Fischplatte
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€7,20 – €7,90
 
Canapé mit Wurst oder Schinken

 

je Stück

 

 €1,80
 
Canapé mit Käse-Variationen

je Stück

 €2,10
 
Canapé mit Fisch-Filet

je Stück

 €2,20
 
1/2 belegtes Brötchen mit Wurst oder Schinken

je Stück

 €1,80
 
1/2 belegtes Brötchen mit Käse-Variationen

je Stück

 €2,10
 
1/2 belegtes Brötchen mit Fisch-Filet

je Stück

 €2,20
 
Schweizer Wurstsalat, mit Käse

250g je Person

 €4,50
 

Braten
Putenbraten

aus der saftigen Oberkeule
Braten wird für Sie portioniert

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€3,70 – €4,90
 
Schweine-Braten vom Grillspieß

(Kruste, Hals, Lendchen)
Braten wird für Sie portioniert

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€3,60 – €4,70
 
Surbraten vom Schwein
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€3,40 – €4,10
 
Kalbs-Braten

aus der saftigen Schulter,
Braten wird für Sie portioniert

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€5,10 – €7,10
 
Rinder-Braten

Hüfte, Nuß, Schulter
Braten wird für Sie portioniert

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€4,15 – €6,15
 
Rinder-Roulade
 €5,90
 
Sauerbraten

mehrere Tage in einer Beize aus Essig und Gewürze eingelegt,
Braten wird für Sie portioniert

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€3,95 – €5,95
 
Natursoße / Liter

Für ca. 10 Personen = 1 Liter

 €1,50
 

Spanferkel-Spezialitäten
Spanferkel-Braten vom Grillspieß

Braten wird für Sie portioniert

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€4,90 – €6,10
 
Spanferkel-Rollbraten mediterran

Mit Olivenöl und Tomatenmark, evtl. mit Knoblauch, Basilikum, Rosmarin, Parmesan gefüllt;
Braten wird für Sie portioniert

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€5,00 – €6,20
 
Spanferkel-Rollbraten mit Trockenfrüchten

Mit Semmelknödelteig, getrockneten Pflaumen und getrockneten Aprikosen;
Braten wird für Sie portioniert

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€5,00 – €6,20
 
Spanferkel im ganzen gegrillt

Spanferkel-ganzes1

 

inkl. Bratensoße

Für ca. 30-35 Personen;

gerne bieten wir Ihnen einen Zerlegeservice vor Ort an, mit Equipment (2 Stunden): 60,-- €

 €210,00
 
Spanferkel ganz gefüllt + Soße

Für ca. 50-60 Personen;
Zerlegeservice vor Ort mit Equipment (2 Stunden): 60,-- €

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€350,00 – €370,00
 

Diverse warme Speisen
Schaschlik-Pfanne in Zigeunersoße
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€3,90 – €5,50
 
Chili con Carne
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€3,90 – €5,90
 
Bosnischer Bohnen-Eintopf

mit Chili- oder Käseknacker

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€3,90 – €5,90
 
Gulasch, gemischt
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€3,90 – €5,90
 
Spaghetti mit Soße Bolognese
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€3,90 – €5,90
 
Tortellini mit Käse-Sahne-Soße
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€3,90 – €5,90
 
Käse-Spätzle

auf Wunsch mit Käse-Sahne-Soße

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€3,90 – €5,90
 
Krautschupfnudeln
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€3,90 – €5,90
 
Schweine-Schnitzel
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€2,90 – €3,90
 
Lasagne hausgemacht
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€3,90 – €5,90
 
Jägerschnitzel natur mit Pilzsoße
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€3,50 – €4,50
 
Balkan-Cevapcici

mit geräuchertem Wammerl umwickelt

 €1,10
 
Schweine-Cordon-Bleu

mit Schinken und Käse gefüllt

 €4,50
 
Metzger-Burger

P1100139

 €2,50
 
Crispy-Burger (Pute)
 €3,00
 
Bacon-Burger
 €2,90
 
Schweinshaxe, vordere, gegrillt
 €3,90
 
Schweinshaxe, hintere, gegrillt - 2 Portionen
 €8,00
 
1/2 Hähnchen, gegrillt
 €3,50
 
Hähnchenkeule, gegrillt
 €2,00
 
Gänsebrust, gegrillt
 €5,50
 
Entenbrust, gegrillt
 €4,95
 

Beilagen
Salatteller, gemischt

Krautsalat, Gurke, Karottenstiftel, Blattsalat

 €3,50
 
Kartoffelsalat
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€2,50 – €3,50
 
Krautsalat
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€1,50 – €2,90
 
Hausgemachter Zaziki
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€1,50 – €2,90
 
Blaukraut
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€1,50 – €2,90
 
Spätzle (Frischteig)
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€1,50 – €2,90
 
Bratkartoffel
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€1,50 – €2,90
 
Ofenkartoffel
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€1,50 – €2,90
 
Kartoffelpüree
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€1,50 – €2,90
 
Nudeln, verschiedene Sorten
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€1,50 – €2,90
 
Grill-Gemüse
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€1,50 – €2,90
 
Gemüse mit Käse-Sahne-Soße
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€1,50 – €2,90
 
Reis
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€1,50 – €2,90
 
Broccoli-Nudel-Gratin
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€1,50 – €2,90
 
Kartoffel-Gratin
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€1,50 – €2,90
 

Gratin
Broccoli-Nudel-Gratin
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€3,90 – €5,90
 
Kartoffel-Gratin
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€3,90 – €5,90
 

Knödel
Semmelknödel
 €1,00
 
Speckknödel
 €1,00
 
Kartoffelknödel
 €1,00
 

Backwaren
Knusperbrötchen

aus Weizen

 €0,40
 
bayrische Brezel
 €0,50
 
Mehrkornbrötchen
 €0,70
 
Mohnbrötchen
 €0,50
 

Nachspeisen
Pudding (Schoko)

pro Person

 €2,50
 
Pudding (Vanille)

pro Person

 €2,50
 
Bayerische Creme

pro Person

 €2,50
 
Crème brûlée

pro Person

  • französische Vanille-Crème mit Karamellkruste
  • die "Mutter" aller Desserts
 €2,20
 
Tiramisu

pro Person

 €2,20
 
Obstsalat

pro Person

 €2,50
 
Mousse au chocolat

pro Person

  • klassische französische Nachspeise mit dunkler Schokolade
 €2,20
 
Apfelmus

pro Person

 €2,00
 

Geschirr-Verleih und sonstiges Equipment
Spanferkel-Grill (ohne Reinigung)

Gas kann zur Verfügung gestellt werden;
Abrechnung nach Verbrauch (3,-- € je kg)

 €80,00
 
Reinigung Spanferkelgrill bzw. Profi-Gasgrill
 €20,00
 
Bierzelt-Garnitur

1 Tisch 220 x 70 cm
2 Bänke 220 x 25 cm

 €10,00
 
Kaffeetasse mit Unterteller
 €0,40
 
Bistro-Stehtische mit Husse

je Tisch

  • inclusive Reinigung
 €15,00
 
Tisch-Deko für Stehtisch

je Stück

  • kleines Blumen-Gesteck
 €3,00
 
Chafing-Dish

je Stück

  • Warmhalte-Gerät mit Brennpaste
 €10,00
 
Gläser

für Softdrink, Bier, Wein, Prosecco

  • incl. Reinigung
 €0,25
 
Profi-Gasgrill (ohne Reinigung)

Gas kann zur Verfügung gestellt werden;

Abrechnung nach Verbrauch (3,-- € je kg)

 €45,00
 
Löffel
 €0,10
 
Teller
 €0,10
 
Gabel
 €0,10
 
Messer
 €0,10
 
Reinigung Besteck / Teller

pro Stück

 €0,10
 

Lieferung (erfolgt immer von unserem Standort Weilheim, 50 km von München)
Liefergebühren

Lieferpauschalen nach Entfernung

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€10,00 – €50,00
 
Gesamtsumme